Zadnjih godina naveliko se propagira polikonična iliti višestožasta vaza,pa sam odlučio da ovdje malo prokomentiram i iznesem svoja zapažanja.Osnovno što bi trebalo znati prilikom upuštanja u rezidbu jest da postoji više načina kako se orezuju tj.oblikuju krošnje maslina.Razni načini su zbog toga što je maslina vrlo varijabilna kao vrsta,što se očituje u listu, plodu,načinu rasta i naravno u obliku habitusa tj.krošnje.Razne sorte imaju razne oblike krošnje,pa različiti načini rezidbe i oblikovanja krošnje prilagođeni su tim određenim oblicima krošnje pojedinih sorti.
Već sam ovdje citirao pok.inž.Dobroslava Elezovića koji je napisao:
"Treba naglasiti da pojedine sorte imaju prirodno svojstvo da stvaraju pojedini uzgojni oblik ili njemu najviše sličan,ili se teško oblikuje,te da postoje sorte koje se lako prilagođavaju različitim uzgojnim oblicima.Na primjer,sorta Oblica je sorta koja po svojoj prirodi naginje stvaranju oblika kugle,i u druge oblike je teže pretvoriti.Dok sorta Leccino se lakše prilagođava različitim uzgojnim oblicima."(Studija maslinarske adar,1991)
Zašto je potrebno rezidbu prilagoditi maslini a ne maslinu prilagođavati nekom njoj neprimjeren način rezidbe?
Najbitniji razlog je u tome što neprimjerena rezidba dovodi do pretjeranog rezanja"suvišnih" grana,na što maslina reagira pretjeranim izrastom novih grana kojima želi obnoviti svoj prirodni oblik.Time dolazimo u situaciju da umjesto da proizvodnju usmjerimo na dobijanje ploda stablo troši hranu i vodu na proizvodnju drveta.Kod masline a i kod drugih vrsta ,pravilo je da sve porezano stablo nadoknadi u toku sezone a i doda još dobar dio onog što bi napravilo i da nije rezano.I tako svake godine u krug.
Kroz rezidbu planirati urod skidanjem( pretjerano puno )"viška rodnih grana,jest van svakog razuma.Biti to se tolerira uglavnom kod izrade višestožaste krošnje.A o tom potom.
Kad stablo krene sa vodopijama tada maslinar krene sa sječom vodopija,opet rezidba i šokiranje stabla usrid lita.Ako ima još vlage ili ako se vrši navodnjavanje,vrlo uskoro maslina će opet početi sa izbacivanjima vodopija.
Na pretjeranu rezidbu posebno bi trebali paziti maslinari u ekološkom uzgoju.Ekološka proizvodnja u velikoj mjeri ovisi o zdravom tlu ,ono mora biti mikro i makro biološki uravnoteženo.Bakterije i gljivice stvaraju dobar dio maslini potrebnog dušika i nekih drugih elemenata.Maslina mora imati malo gušću krošnju koja se nadvija nad tlo oko stabla i time omogućava to zdravo tlo.Svaka rezidba koja propušta previše sunca koje prži tlo i isušuje ga preko mjere,posebno u uslovima kamenitog,plitkog tla,štetna je i neproduktivna.Možda je polkonična vaza dobra za vlažni sjever Italije ali za dobar dio Dalmacije sigurno nije.
Budući da je kod nas u Dalmaciji ,još uvijek najzastupljenija sorta Orkula,pretvaranje njene kuglaste krošnje polikoničnu nema nikakvog smisla.Posljednjih decenija stalno ju se naguravalo u kotlastu vazu,što joj je isto bilo neprimjereno,sad gledam uokolo kako ju se pokušava ugurati u višestožastu vazu.Dosad je najveći problem sa kotlastom vazom bio u tome što se najčešće pogrešno ili loše izvodila,bez obzira na sortu.Ako znamo da je kotlasta vaza u načinu svoje izrade identična izradi polikonične vaze(razlika je samo u u dužini stošca i jače izdvojenom vrhu),onda se može lako pretpostaviti na što će to izaći,bit će veselih polikoničnih izradaka.
U svakom slučaju ,polikonična vaza uvijek traži svakogodišnju oštriju rezidbu,naravno u cilju održavanja tog neprimjerenog načina rezidbe za mnoge sorte maslina.
U knjizi Rezidba i uzgojni oblici za suvremeni uzgoj maslina,autori Riccardo Gucci i Claudio Cantini,kaže:"Zbog visokih troškova rezidbe ,višestožasta vaza više nije preporučljiva za nove plantaže. "
U daljem tekstu predlažu slobodnu višestožastu vazu.
E sad,pitanje je,zašto se toliko navaljuje sa višestožastom vazom?Smatram da je razlog isto ekonomske prirode(uvijek prati trag novca),zbog veće dobiti ali ne za račun maslinara već za podebljani račun prizvođača reznog alata i tresača.Za izvođenje visokih stožaca potrebni su odgovarajući alati,velike škare,teleskopske škare i pile,električne teleskopske škare i pile.Sve to da bi se sa tla moglo porizati 3/4 krošnje.A čemu to?Da bi se sa teleskopskim tresačima koji obaraju plodove sa onim dugim žbicama moglo poskidati plodove koji se nalaze izloženi po obodu krošnje stožaca.Jer sa takvim tresačima nemožeš ući u gušće krošnje neke kotlaste vaze,ili kuglaste ili gmolike ili neke slobodne vaze.Ma može se,ali teže,gubi se vrime,lome se grafitni štapići,a masline lete po petnaest metara uokolo.
Sjećam se kad su se pojavili oni grčki,rotacioni tresači,kojima ne smeta gusta krošnja.Kakva frka i pomutnja je izbila među trgovcima a i nekim strukovnjacima. Grci su u uzgoju puno tradicionalniji,radije su izmislili stroj koji u prilagodili maslinama ,nego stvarati strojeve kojima se moraju prilagođavati masline.
Eto to bi bilo ukratko što sam imao reći o rezidbi i višestožastoj krošnji,što vi mislite o toj temi?
'
