palmapedia.com

EGZOTIČNE BILJKE => CITRUSI I MEDITERANSKE VOĆKE => Autor teme: dubrovnik - Siječnja 14, 2010, 20:04:51 poslijepodne

Naslov: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Siječnja 14, 2010, 20:04:51 poslijepodne

 
Guava (Psidium guajava)



Guava je zimzeleno tropsko drvo porijeklom iz Meksika i Centralne Amerike. Plodovi guave po obliku su okrugli ili kruškoliki. Guava sadrži više vitamina C nego tropski limun.
Miris guave podsjeca na pasifloru i slican je mirisu "multivitamin" sokova od tropskog voća.

Guava je prilagodiva svim uvjetima, pa iako je najviše ima u suptropskim zemljama, može uspijevati  i do 3000 metara nadmorske visine. Najbolji plodovi dobijaju se od onih vrsta koje sazrijevaju u vrijeme suše. Guava se uvek procjenjuje po boji kore koja mora da bude svježe zelena kao engleska trava. Unutrašnjost ploda je tamnocrvena, a sjemenke su jestive.

Kada se jede svježe, treba ga rasjeći na pola i zlicom izvaditi meso koje ima ukus kombinacije ukusa kruške i smokve. Od jako zrelih plodova može se praviti džem, žele, sok ili salatu. Od zelenih plodova prave se umaci koji se služe uz meso ili ribu. Guava sadrži željezo i puno vitamina C, a prema najnovijim istraživanjima smanjuje nivo šećera u krvi.

Preciznije, 100 grama guave ima dva puta više vitamina C, važnog za zdravlje i ljepotu kože, nego velika naranča. Taj vitamin, naime, ključan je u proizvodnji kolagena (170 mg prema 83), što zadovljava dnevne tjelesne potrebe. Žene koje jedu mnogo namirnica bogatih vitaminom C imaju manje bora nego one koje to ne čine, kaže studija koja je pratila prehranu više od 4000 Amerikanki u dobi od 40 do 74 godine. Osim toga, dobijate i dodatnu odbranu od bakterija.

Guava, naime, sadrži tvari koje štite od različitih patogena poput listerije i stafilokoka, prema istraživanju mikrobiologa u Bangladešu. Zajednička studija američkih i tajlandskih znanstvenika, pak, pokazala je da guava ima podjednaku antioksidantnu aktivnost kao neke od poznatih “supernamirnica”, npr. crnog ribiza i brokule (iako svaka biljka sadrži različitu mješavinu zdravih tvari).

Guava je apsolutni rekorder po udjelu likopena, antioksidansa koji štiti od raka prostate. Sadrži ga kudikamo više od bilo koje druge biljke – čak i uz redovno spominjani paradajz i lubenicu. Ne samo to, zdjelica tog voća sadrži i 688 mg kalija, odnosno 63 posto više nego banana srednje veličine. I količinom vlakana tuče većinu konkurencije: zdjelica guave sadrži ih čak 9 grama.

Guavu kupujte služeći se - nosom. Zrela guava ima cvijetni miris, na dodir je samo malo mekana i ima tanku, blijedo zelenu do lagano žutu koru. Dodajte je različitim kolačima (sjemenke su jestive! ) ili lagano pirjajte u vodi da dobijete gusti umak. Odlična je za napitke - mješavina od polovice banane, polovice zrele guave, šake jagoda, 1,2 dl niskomasnog mlijeka (može i sojinog) i nekoliko kockica leda savršen je osvježavajući energetski napitak.

Ovo je tropsko voće lagano kiselo, no slatkoća se pojačava svakim grizom prema sredini ploda.
   
   
Sijanje

Oslobodite sjemenke iz ploda, operite ih u mlakoj vodi i ostavite nekoliko dana da se osuše. Posijte sjemenke u cvjetne posude ili lončiće napunjene uobičajenom zemljom za lončanice i pokrijte ih tek s vrlo tankim slojem zemlje. Toplo mjesto i stalna umjerena vlažnost su dva osnovna uvjeta koja morate osigurati sjemenkama da bi brzo proklijale.

Zalijevanje i gnojidba

Guavu zalijevajte obilno, ali tako da između dva dolijevanja pustite da se zemlja dobro osuši. Lišće, naprotiv, svakodnevno orosite u jutarnjim satima mekom vodom pomoću sobne prskalice. Biljke izložene suncu nemojte orošavati jer bi svaka kapljica vode poput leće izazvala opekotine na listovima. Ljeti prihranjujte jednom tjedno, a zimi samo povremeno.

Svjetlost i toplina

Najpogodnije je svijetlo mjesto, ali ne izloženo suncu jer ove biljke, prvenstveno dok su još male, nikako ne podnose žarko sunce. Temperatura uglavnom ne bi trebala biti niža od 20 C. U zimskom razdoblju kod provjetravanja zaštitite biljke od propuha i hladnog zraka.

Zemlja i presađivanje

Guava najbolje uspijeva u nešto težoj zemlji, ali i u svakoj zemlji za lončanice koju možete nabaviti u trgovinama. U prvoj godini mlade biljke presadite jednom ili dva puta, a kasnije će biti dovoljno svake tri do četiri godine. Pritom dno cvjetne posude prekrijte slojem krupnog šljunka ili kuglica lekatona (glinopora) kako biste spriječili trajno zadržavanje vode.

Guava je vazdazeleno grmoliko stablo visine 5 do 6 m S vrlo lijepim, sjajnim koža s tim listovima. Pradomovina guave (ili guajave) je tropska Amerika. Vremenom se proširila u mnogim drugim tropskim područjima svijeta. Plodovi guave, veliki poput naše jabuke, sadrže veliku količinu vitamina C. Njihov okus bismo mogli usporediti s mješavinom okusa kruške, dunje i smokve. Plodovi se uglavnom jedu sirovi. Plodovi guave mogu biti, ovisno o sorti, od svijetloze¬lene do svijetlocrvene boje.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Siječnja 14, 2010, 20:06:12 poslijepodne

danas sam posijao svjeze sjemenke, bez pranja i susenje. za svaki slucaj oprao sa i susim jos nekoliko :)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Siječnja 27, 2010, 10:04:15 prijepodne

proklijala prva sjemenka guave

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Veljače 10, 2010, 19:06:16 poslijepodne

to izgleda ovako:

(http://img199.imageshack.us/img199/1922/guavaseedingp2049179.jpg)
By dubrovnik2 (http://profile.imageshack.us/user/dubrovnik2), shot with E-410 (http://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=E-410&make=OLYMPUS+IMAGING+CORP) at 2010-02-10

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Ožujka 20, 2010, 13:36:52 poslijepodne

guava tesko podnosi promjene i jedva su samo neke prezivjele izlazak iz inkubatora

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Svibnja 31, 2010, 18:42:41 poslijepodne

Evo ga stiglo danas pa ćemo vidjeti :icon_mrhappy:
(http://i730.photobucket.com/albums/ww305/dalmatiansoap/DE077.jpg)
 :thumb_up:
Dubrovnik kako tvoje stoje?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Lipnja 02, 2010, 10:54:39 prijepodne

Kod mene je za guavu bila neuobicajeno velika klijavost, valjda 100 posto, ali ih je dosta pokosila promjena. Slabo napreduju, imam ih nekoliko, pa ako ti treba... I kod mene nije crvena nego bijela guava

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: nanu - Lipnja 02, 2010, 11:07:57 prijepodne

zanimljivo...
mislio sam da je vece drvo to..koja je razlika? tj koja je bolja? crvena, bijela ili? i za koju je od njih moguc i dali je moguc uzgoj u bacvici?
mislim da je dosta pitanja :mrgreen:

pozdrav

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Lipnja 03, 2010, 13:58:51 poslijepodne

nisam nikada jeo crvenu guavu, bijela je prilicno neukusna, nesto izmedu tikvke, jabuke i kruske

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Lipnja 18, 2010, 22:30:33 poslijepodne

Citat: dalmatiansoap - Svibnja 31, 2010, 18:42:41 poslijepodne

Evo ga stiglo danas pa ćemo vidjeti :icon_mrhappy:
(http://i730.photobucket.com/albums/ww305/dalmatiansoap/DE077.jpg)
 :thumb_up:

Prve su nikle valjda već ima koji dan jer sam tek maloprije vidio a već su na nekih 2 cm.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Lipnja 28, 2010, 12:03:16 poslijepodne

(http://i730.photobucket.com/albums/ww305/dalmatiansoap/FJ014.jpg)
 :thumb_up:

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Lipnja 29, 2010, 19:32:07 poslijepodne

meni se cini da ni tebi nece omanuti nijedna sjemenka, kod mene su nicale i poslje mjesec dana nakon prve. sve su iznikle!

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Kolovoza 10, 2010, 15:22:02 poslijepodne

Psidium guajava  :sun:

(http://a.imageshack.us/img842/841/8062448palmapediaa.jpg) (http://img842.imageshack.us/i/8062448palmapediaa.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Rujna 17, 2010, 18:07:50 poslijepodne

guava trazi puno zemlje, kada joj cipele nisu uske leti uvis kao da je raketa!!! Par onih koje sam presadio petorostruko su vece od onih koje nisam.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Rujna 17, 2010, 21:56:52 poslijepodne

Moje su skoro sve propale. Poligale sve doslovno preko noći. Samo sam dvi uspio spasiti za sada a i one su upitne.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Rujna 20, 2010, 22:10:41 poslijepodne

moje su zasad dobro, pravo cudo je klijavost kod guave, cini se da svako sjeme udara pod bilo kakvim uvjetima  :sun:

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Listopada 04, 2010, 12:47:24 poslijepodne

ne brini se, donijet ce tebi djed mraz barem jednu zdravu i otpornu guavu

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Prosinca 27, 2010, 16:25:34 poslijepodne

moje guave odlicno su napolju podnijele ove visednevne niske temperature do minus 3

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: trava - Travnja 09, 2011, 12:53:46 poslijepodne

Imam hrpu proklijalih guava,što da radim sa njima,kakva su iskustva,ima li preživjelih iz ove zime,da znam što ću sa mojima,ako nekom triba klijanaca?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Travnja 14, 2011, 21:14:42 poslijepodne

Ove moje su prilicno otporne, skoro sve su prezivjele, cak i one koje nisam nekoliko mjeseci zaljevao. Zima im ne moze nista

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Travnja 14, 2011, 21:17:59 poslijepodne

Meni nikako izgleda ne idu :misli: a i ono šta idu spada u najsporije na svitu :icon_mrhappy:
Negdi nešto falivam.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Travnja 23, 2011, 18:12:27 poslijepodne

guava voli puno zemlje, kad je u velikom loncu, raste kao iz vode

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Veljače 29, 2012, 21:45:04 poslijepodne

Interesantno je da mi je nakon ove zime najveca guava (cca 1metar) odbacila listove, a male nisu ( 20cm): Male su prezimile vani, a velika je bila unutra. Tko je tu lud?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Ožujka 31, 2012, 17:48:58 poslijepodne

Niti jedna guava nije otišla u vjecna lovista ove zime, bez problema podnose zimu i temperature do nule.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: alias - Ožujka 31, 2012, 18:52:47 poslijepodne

Čestitke!
Ja sam nedavno kupio plod guave, i za par dana uspljesnjivila... Za par dana sijanje. Što vole guave, dubrovnik?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Travnja 26, 2012, 19:39:43 poslijepodne

Guave ( bar moj varijetet) vole samo puno zemlje, sunce im ne smeta i nije bitno, rastu i u hladu, zaljevanje nije bitno, odlicno podnose i susu i pretjerano zaljevanje. Zimu kod mene bez problema podnose i jako male

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Svibnja 29, 2012, 19:48:14 poslijepodne

Guava koja je bila napolju citavu zimu :

(http://img6.imageshack.us/img6/4481/p52103611024.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/6/p52103611024.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Svibnja 29, 2012, 21:15:49 poslijepodne

Ova ima navršene tri godine

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Lipnja 02, 2013, 19:49:00 poslijepodne

(http://i730.photobucket.com/albums/ww305/dalmatiansoap/A1/IMAG6720_zps931e06a9.jpg) (http://s730.photobucket.com/user/dalmatiansoap/media/A1/IMAG6720_zps931e06a9.jpg.html)
 :thumb_up:

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Srpnja 27, 2013, 17:45:32 poslijepodne

Fina je ova tvoja, ali moja najveca je ove godine zametnula tri cetiri ploda i sada rastu. Trenutno su oko 7 mm

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: branimir - Rujna 19, 2013, 13:58:14 poslijepodne

Danas sam kupio vrstu Guave u bot. vrtu u Zagrebu, pod nazivom Psidium araca.
Na jednoj stranici sam otkrio da se radi o starom nazivu za Psidium guineens koja je isto jestiva kao i Psidium guajava.

Evo je:

(http://imageshack.us/a/img818/585/ewc2.jpg)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Listopada 09, 2013, 19:03:01 poslijepodne

Plodovi su otpali kada su bili oko 10 mm, ne znam zasto

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dubrovnik - Svibnja 22, 2014, 20:09:41 poslijepodne

prosle godine fino cvjetala, ali nije bilo plodova

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: branimir - Studenoga 28, 2015, 16:10:44 poslijepodne

Psidium araca iz bot. vrta danas na Zg. natkrivenoj terasi.
Ne izgleda kao da joj smetaju nočne temperature blizu nule.

Prošle zime je bila u polu-grijanom prostoru sa malo svjetla i izgubila je svo lišće i dio stabljike.
Neznam gdje da je stavim ove godine, možda na malo hladnije..

(http://s24.postimg.org/gmd3cd00l/Psidium_araca_2015_11.jpg)

Dubrovnik, imaš li sliku te koja je cvjetala?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: KT - Listopada 27, 2016, 13:29:19 poslijepodne

Has anyone ever collected there Psidium fruits? I have already harvested this year's production from my two little trees. Made marmelade twice and gifted away some kg's. :mrgreen:

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: KT - Prosinca 08, 2016, 11:36:00 prijepodne

(https://s28.postimg.org/g1dur86gd/IMG_20161024_161540.jpg) (https://postimg.org/image/dwthq54tl/)free image host (https://postimage.org/)
(https://s27.postimg.org/5syu5t1xf/IMG_20161024_161528.jpg) (https://postimg.org/image/we1d1d4an/)upload img (https://postimage.org/)
(https://s23.postimg.org/lkgurnkcb/IMG_20161024_161554.jpg) (https://postimg.org/image/fjj5ukxpz/)image upload no limit (https://postimage.org/)
(https://s18.postimg.org/l63t8523d/IMG_20161103_105057.jpg) (https://postimg.org/image/wigepxas5/)image hosting 12mb (https://postimage.org/)
In Sicily people hve already started experimental cultivation for commercial purposes! Marmelade is very aromatic and suitable for use in pastryand especially for pasta frolla. It lifts this pastry to a much higher level  :food:

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Prosinca 08, 2016, 20:04:33 poslijepodne

Is that a single plant? Are they selfpollinating plants?

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: KT - Prosinca 08, 2016, 22:05:00 poslijepodne

I have two plants growing closely to each other. Both have been raised from seed. They form rather shrubs than trees (easy collection of fruits) and never heard before about any need for self pollinating cultivars, like with Feijoa, so I think that they are by default self pollinating. One only detail, the white cultivars, which are cultivated mainly in Egypt being this country the main guava producer in the mediterranean, are imo considerably more cold sensitive than the red one.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: KT - Prosinca 09, 2016, 07:35:14 prijepodne

Ante, could you please translate for me this recipe? "Guavu kupujte služeći se - nosom. Zrela guava ima cvijetni miris, na dodir je samo malo mekana i ima tanku, blijedo zelenu do lagano žutu koru. Dodajte je različitim kolačima (sjemenke su jestive! ) ili lagano pirjajte u vodi da dobijete gusti umak. Odlična je za napitke - mješavina od polovice banane, polovice zrele guave, šake jagoda, 1,2 dl niskomasnog mlijeka (može i sojinog) i nekoliko kockica leda savršen je osvježavajući energetski napitak." I have drunk a similar refreshment , which was an import from Egypt and it was tasting really good.

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Prosinca 09, 2016, 17:04:07 poslijepodne

Citat: KT - Prosinca 09, 2016, 07:35:14 prijepodne

Ante, could you please translate for me this recipe? "Guavu kupujte služeći se - nosom. Zrela guava ima cvijetni miris, na dodir je samo malo mekana i ima tanku, blijedo zelenu do lagano žutu koru. Dodajte je različitim kolačima (sjemenke su jestive! ) ili lagano pirjajte u vodi da dobijete gusti umak. Odlična je za napitke - mješavina od polovice banane, polovice zrele guave, šake jagoda, 1,2 dl niskomasnog mlijeka (može i sojinog) i nekoliko kockica leda savršen je osvježavajući energetski napitak." I have drunk a similar refreshment , which was an import from Egypt and it was tasting really good.

The best tool for buying guavas is your nose  :mrgreen: Ripe guavas have floral scent, slightly soft on touch and has thin pale green to slightly yellow skin. Add it to various pastries (seeds are edible), or boil lightly to get a thick sauce. its great for bewerages- mix half banana, half of ripe guava, fistfull of strawberries add low fat or soy milk, few ice cubes and U ll get refreshing energetic drink ;)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: KT - Prosinca 09, 2016, 21:20:42 poslijepodne

Thank you a lot :thumb_up:. If you want additional seeds, just tell me :cool:! Evo the trunk; typical of a shrub...
(https://s29.postimg.org/ojqy1nuxz/IMG_20161209_172436.jpg) (https://postimg.org/image/chvk7ilpf/)image host (https://postimage.org/)
(https://s18.postimg.org/4vsvsw3ax/IMG_20161209_172349.jpg) (https://postimg.org/image/e3l49lad1/)image hosting 15mb (https://postimage.org/)

Naslov: Odg: Guava (Psidium guajava)
Autor: dalmatiansoap - Prosinca 10, 2016, 19:21:44 poslijepodne

Hmmm, you know I can't say no to fresh seeds :mrgreen: